PASQUA 2019

Un Menu a Km0, dove si usano tutti i prodotti stagionali ricercandoli nel territorio in base alla qualità e alla loro produzione! Tutte aziende che si distinguono per la loro serietà nel produrre prodotti agroalimentari di eccellenza!

Fonduta di Asparagi bianchi di Bassano, Uovo Barzotto e Topinambur 
Cappellacci fatti nella nostra cucina con ripieno di Tarassaco e Ricotta di montagna su crema allo Zafferano di Rotzo Risotto di Grumolo delle Abadesse con asparagi, piselli saltati, limoni sotto sale, semi di Nigella Sativa e petali di Viola
Agnello in crosta di pistacchi di Bronte su crema di patate di Rotzo e gocce di Mirtillo al vino rosso
Coniglio ripieno su letto di Agretti, pinoli e uva passa
Uovo al cioccolato fondente con crema pastiera
Acqua, vino, caffè inclusi € 50.00 a persona
Ristorante

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Alloggi

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Punto Vendita

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Benessere

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